Skaldjursfest

Havet är serverat – förläng sommaren med en skaldjursfest i skärgården.

Vi dukar upp vår populära skaldjursbuffé i restaurang Compagniet och du äter så mycket du orkar av havets läckerheter som hummer, havskräftor, räkor, ostron och mycket mer. 

Nytt för i år är att vi också dukar upp en lyxig skaldjursplatå i vår à la carte-restaurang Salongen. Perfekt för dig som vill njuta i lite lugnare mijö.

Boka skaldjursfesten i dag och njut av det bästa havet har att erbjuda tillsammans med nära och kära.

Skaldjursbuffé serveras 
avresa 
25/8 - 28/10

Skaldjur på olika sätt

Mat Dryck Skaldjur Krafta Klo Birka

Skaldjursbuffé

25/8 - 28/10. Somliga säger höst, på Birka kallar vi det skaldjurstider. Vi dukar upp vår lyxiga skaldjursbuffé i restaurang Compagniet och du äter så mycket du orkar av hummer, havskräftor, räkor, ostron och mycket mer. 
Pris 525:-/person. Clubpris förköp 495:-

Mat Dryck Skaldjur Compagniet Plata Skaldjursfest Rakor Birka

Skaldjursplatå

Vill du hellre bli serverad ett fint urval av lyxiga, varma och kalla skaldjur vid bordet väljer du vår skaldjursplatå som serveras i restaurang Salongen. 

Du beställer skaldjursplatån ombord. Säkra din plats genom att göra en delbetalning i restaurang Salongen när du bokar.

Pris skaldjursplatå 575:-/person (gäller sällskap med minst 2 pers)

Mat Dryck Skaldjur Compagniet Plata Birka

Skaldjurspaket från 625:-

Njut av vår skaldjursbuffé 25/8 - 28/10 från 625:-/person (ord 1180:-).

I priset ingår del i 2-bäddshytt Cabin Standard, skaldjursbuffé, en drink i valfri bar samt buss. 

Vad du hittar på skaldjursbuffén

  • Hummer, krabbor, havskräftor och kräftor, räkor
  • Ostron (vinägrett med chili, lime, schalottenlök, sojasås, sesamfrön)
  • Rökta räkor och rökta musslor
  • Chili- och vitlöksstekta knivmusslor (varma)
  • Blåmusslor (varma)
  • Ceviché på kammussla, koriander, chili, gurka, mango och lime
  • Skaldjurssoppa
  • Västkustsallad
  • Varmrökt laxröra
  • Prostens paj 
  • Såser: rhode island, cocktailsås, hemmagjord aioli, majonnäs och hovmästarsås
  • Sallad
  • Bröd: bl a vitlöksbröd, rågbröd och knäckebröd
  • Ostar: färskost, Prostens ost, Kastelholm, Västerbotten

Lyxa till det med skaldjur - dryckestips och recept för bekväma kockar. Och en intervju med Maria på Eko Fisk som levererar fisk och skaldjur till både Birka Cruises och kungafamiljen.