Mat & Dryck

Säsongsanpassade bufféer, kryssningsmenyer à la carte, frukost, vingar och lite fika däremellan. Med fem restauranger, nio barer och ett café vågar vi påstå att vi har något för alla smaker.

Vi tar matglädje på största allvar. Därför arbetar våra duktiga kockar med säsongsanpassad mat, lagad från grunden på fina råvaror och kryddad med mycket kärlek. Ledstjärnan i maten vi serverar är svenska smaker. Från skaldjur till klassiskt julbord, svenska tapas och fika. För dig som är vegan eller vill äta grönt har vi tagit fram en vegansk kryssningsmeny.

Vegoalternativ hittar du så klart också i våra andra restauranger.

Säsongens buffé

Mat Dryck Grillsommar Puff Birka

GrillSommar

Glacerat, marinerat, smakrikt och saftigt. Buffé inkl dryck 345:-/person. Serveras 23 juni - 24 aug. Läs mer / Boka

Mat Dryck Skaldjursfest Puff Birka

SkaldjursFest​

Hummer, havskräftor, räkor och ostron. Skaldjursbuffé 575:-/person. Serveras 21 aug - 24 okt. Läs mer / Boka

Mat Dryck Hostsmak Puff Birka

HöstSmak

Mustigt, färgrikt, varmt och rejält. Buffé inkl dryck 345:-/person. Serveras 25 aug - 17 nov. Läs mer

Mat Dryck Vintersmak Puff Birka

VinterSmak

Julbord, magi, överraskningar och tradition. Julbord 495:-/person inkl dryck. Serveras 19 nov - 21 dec.
Läs mer / Boka

Mat Dryck Varsmak Puff Birka

VårSmak

Primörer, grönt, närodlat och krispigt. Buffé inkl dryck 345:-/person. 7 jan - 2 juni 2021. Läs mer

Lär dig mer

Mat Dryck Romkryssning Rom Cigarr Puff Birka

Birkas Romkryssningar - årets romhändelse i Norden!

Rommässan bjuder på utställare, exklusiva utgåvor och nyheter! Lär dig mer om de ädla dropparna i våra Masterclasses med de främsta romkännarna.

Middag

Mat Dryck Restaurang Compagniet Sallskap Birka

Kryssningsmeny

Vi hjälper dig att välja! Vår populära trerätters kryssningsmeny speglar årstiden och serveras i Compagniet i klassisk miljö.

Dryck ingår
Mat Dryck Sasongens Buffe Rodbeta Birka

Säsongens buffé inkl dryck

En läcker buffé som inspirerats av årstiden, dukas upp varje kväll i restaurang Sjösalen. Välj bland kalla och varma rätter, ostar och desserter.

Mat Dryck Alacarte Vegan Dessert Birka

À la carte

Vill du komponera din egen middag och välja en eller flera rätter från à la cartemenyn, är du varmt välkommen till Salongen.

Mat Dryck Hamburgare Bakfickan Brasseriet Birka

Bistromeny

Välj bland klassiker och smårätter i Bistro Bakfickan eller i pop-up-restaurangen Brasseriet på Terrassen by Birka.

Frukost

Mat Dryck Frukost Juice Birka

Frukostbuffé

Få en bra start på dagen med vår stora frukostbuffé som dukas upp i restaurang Sjösalen med allt som hör en rejäl sjöfrukost till. Både klassiker och en del nya, gröna inslag.

Mat Dryck Premiumfrukost Birka

Premiumfrukost

Vår lite lyxigare frukostbuffé med fler ekologiska inslag serveras i restaurang Compagniet och ger dig en smakstart på dagen. Kan bokas som tillval, men ingår när du bor i svit eller lyxhytt.

Mat Dryck Cafefrukost Smorgas Birka

Caféfrukost

Vill du kunna välja frukosttid mer flexibelt och föredrar en enklare frukost med frukostfralla, yoghurt, juice och kaffe/te? Då passar vårt förmånliga frukostpaket i Lobbyn Café.

Lunch

Dryck ingår
Mat Dryck Buffe Birka

Dagens Lunchbuffé

Vår rejäla lunchbuffé, uppdukad i Sjösalen, består av fyra olika varmrätter med goda tillbehör, dagens soppa, sallads- och grönsaksbuffé, bröd, ostar och desserter. Måltidsdryck (vin, öl, juice, mjölk och läsk), kaffe och te ingår.

Mat Dryck Raksmorgas Vin Birka

Bistromeny

I Bistro Bakfickan serveras både dagens lunch och klassiker som vår egen fisk- och skaldjursgryta, räkmacka och annat gott.

Café & Småplock

Lobby Entre Lobby Cafe Kaka Birka

Café

När du vill ha en enklare måltid eller fika. I The Lobby Café serveras smörgåsar, bakverk och sallader.

Mat Dryck Svenska Tapas Terrassen Birka

Svenska tapas

Små men naggande goda! Terrassen by Birka serverar svenska tapas när du vill ha stora smaker i små portioner.

Mat Dryck Lobbyn Pizza Birka

Nattvickning

För hungriga nattsuddare lockar kanske korv eller en bit pizza. The Lobby Café är öppet ända till 04.00.

Restaurang-guide




Översikt restauranger

Bar-guide

  • Cocktail- och pianobar - Seglarbaren
  • Loungebar - Terrassen by Birka
  • Whisky, rom och cigarrer - Whiskybaren
  • Vinbar och butik - Vinbaren
  • Nattklubb - Backstage
  • VIP-bord för sällskap - Skärgårdscasinot
  • Fartygets hjärta - The Lobby Bar
  • En lugn oas - Panorama Bar
  • Utomhusbar - Sommarterrassen

Översikt barer