 |
7 november 2011 - 5 februari 2012 |
|
|
|
Rökta räkor (rostat bröd, aioli, Rhode Islanddressing ) 82:-
Sallad med rökt skinka och ädelostdressing 72:-/95:- |
|
|
|
Birkas klassiska fisk- och skaldjursgryta med aioli 101:-/129:- Grillad lax med klyftpotatis G (rostad paprika, sparris, rödlök, basilika och citronsmör ) 160:-
Klassisk oxfilé G (välj mellan pepparsås eller bearnaisesås, serveras med klyftpotatis) 184:-
Jägarsmörgås med friterade potatisskivor (ryggbiff, roman, ruccola, lök- och tomatsallad med senapsdressing) 165:-
Birkas hamburgare (chiliremoulad, rostad lök, sallad, tomat, saltgurka och pommes frites) 150g 120:-/dubbelburgare 300g 165:-
Ostgratinerad kycklingfajitas (hemlagad guacamole, chilisalsa och sallad) 140:-
Rotsaks- och bönbiffar med tomatsalsa (rostade rotsaker, potatisskivor) 99:- |
|
|
|
Crème brûlée G 75:-
Daimtårta med kinuskisås och färska bär 55:-/clubpris 45:- |
|
|
|
Vitlöksbröd, pestobröd, lökringar, ostfyllda jalapeños, bearnaisesås 20:-/tillbehör |
|
|
| |
|
|
|
|
Skagenröra på rostad baguette 82:-
Kycklingsallad med fetaost och oliver G (citronolja, plocksallad, oliver, rödlök, purjolök, fetaost ) 72:-/95:- |
|
|
|
Birkas klassiska fisk- och skaldjursgryta med aioli G 101:-/129:-
Friterad kolja (majonnäs smaksatt med maltvinäger, kokt potatis ) 160:-
Klassisk oxfilé G (café de paris-sås och strimlad råstekt potatis) 186:-
Toast med strimlad biff (senapssås, plocksallad med ruccola, rödlök, saltgurka, syltlök, pommes frites) 165:-
Birkas hamburgare (chiliremoulad, rostad lök, sallad, tomat, saltgurka och pommes frites) 150g 120:-/dubbelburgare 300g 165:-
Paradise BBQ-spett (oxfilé, chorizo, bönchili och blue cheese-dressing) 148:- Pasta penne med körsbärstomater och ruccola V (vitvinssås, riven parmesan och friterad salvia) 99:- |
|
|
|
Hemlagad chokladkaka (färska bär och vispad grädde) 75:-
Vaniljglass med frysta tranbär G (varm kolasås) 55:-/clubpris 45:- |
|
|
|
Vitlöksbröd, pestobröd, lökringar, ostfyllda jalapeños, bearnaisesås 20:-/tillbehör |
|
|
|
|
|
Le Bistro ligger på däck 6 i anslutning till Restaurang Four Seasons. Menyn varierar vi efter tillgång på råvaror, och till Bistron är du välkommen utan att i förväg ha beställt bord.
Öppet för middag: kl.18.00-22.00
Lunchöppet: kl.12.00-14.30 |
|
|
|