 |
1 april - 31 maj |
Förrätt |
Najadlax och räkmousse G (sparrissallad med nobisdressing) |
Varmrätt |
Salvia- och parmesangratinerad spättafilé med ramslökssås G (ljummen färskpotatissallad med spenat och gulbetor)
eller
Helstekt kalvfilé med rostad vitlökssås och vårens primörer G (ugnsrostad potatis med gremolata, vårlök och bakade tomatklyftor) |
Dessert |
Hemlagad fläderblomspannacotta (marinerade färska bär och vaniljcrunch) |
Förköpspris 280:- Ombordpris 310:- |
Pris separata rätter Förrätt 88:- Varmrätt 200:- Dessert 88:- |
| G = glutenfri L = laktosfri V = vegetarisk |
| |
REKOMMENDERADE DRYCKER |
Vitt vin |
Santa Rita Reserva Chardonnay 2009 (Chile) 75 cl 255:- Rully Chardonnay 2010 (Frankrike) 75 cl 325:- |
Rött vin |
Michel Torino Malbec 2009 (Argentina) 75 cl 235:- Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2007 (Sydafrika) 75 cl 310:- |
Dessertvin |
| Tokaji Aszu 5 Puttonyos Sarga Borhaz 2007 (Ungern) 8 cl 52:- |